Das Kochbuch «Die Stärke der Schweiz»

Wusstest du, dass die Kartoffel auch Ausländerin ist? Sie kam über Umwege von Süd- und Mittelamerika zu uns in die Schweiz und ist heute aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Sie ist das perfekte Symbol für den positiven Einfluss der Ausländer*innen in unserem Land.

In diesem kleinen Kochbuch teilen zehn Mitglieder der Operation Libero ihre besten Rezepte mit Härdöpfel mit dir. Und die haben sich echt ins Zeug gelegt für dich. Jemand hat «Gschwellti» für dich neu erfunden, andere haben Rezepte von Thailand bis Skandinavien hervorgeholt und sogar ein Geheimrezept der sardischen Nonna wurde endlich verraten. Es ist für alle etwas dabei, vom Profi-Koch zur Profi-Ubereats-Kundin.

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Auf Vorbestellung, Versand ab Ende April.